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Belegte Brötchen

Belegte Brötchen sind eine tschechoslowakische Spezialität. Sie werden im Haushalt als einfache Vorspeise, als Beilage zu einer Tasse Tee oder als Bewirtung für Gäste zubereitet. Hierfür sind dünne Weißbrotscheiben leicht mit Butter oder einem entsprechenden Aufstrich zu bestreichen und verschiedenartig zu garnieren. Anstelle von Weißbrotscheiben lassen sich auch Brötchen verwenden.