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Rezept - 000405

Aufstrich von Kochsalami

- Zutaten:

100g Butter, 3 hartgekochte Eigelb, 100g Kochsalami, Salz, Petersilie .

- Zubereitung:

Die Butter mit den Eigelb schaumig rühren. Die durch den Wolf gedrehte oder feingehackte Wurst zufügen und nach Geschmack salzen. Zum Schluß feingewiegte Petersilie untermischen und die Masse auf Weißbrotscheiben streichen .