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Rezept - 000441

Rührei mit Schinken

- Zutaten:

40g Butter, 8 Eier, Salz, 100g Schinken oder Wurst, Petersilie .

- Zubereitung:

In der zerlassenen Butter die zerquirlten Eier verrühren und salzen. Dann den in Streifen geschnittenen Schinken zugeben. Die Rühreier dürfen nicht trocken sein. Mit gehackter Petersilie bestreuen.