Krabben - Sushi
- Zutaten 16 Stück :
200 g gegarte Krabben , je 1 EL Mirin - Reisessig und Sojasauce , ein Rezept warmer vorbereiteter Sushi - Reis , schwarzer Sesam ,
zum Servieren : eingelegter Ingwer , Wasabipaste , Sojasauce .
- Zubereitung :
1. Die Krabben mit Mirin , Reisessig und Sojasauce marinieren , anschließend abtropfen lassen .
2. Den Sushireis 2 cm dick auf ein Blech streichen und mit einer kleinen runden Ausstechform ausstechen . Die Ränder in Sesam wälzen , die Krabben auf den Reistalern anrichten und mit Ingwer , Wasabi und Sojasauce servieren .
|
Sushi
