- Zutaten : 150g Goudakäse, 2 Eier, Kümmel, Pfeffer, 2 große Äpfel, Salatblätter, Zitronensaft, Salz, Zucker.
- Zubereitung : Den Käse grobraffeln, mit Eiern, Kümmel und Pfeffer vermischen. Die gewaschenen Äpfel halbieren, von Blüten, Stiel und Kerngehäuse befreien und das Fruchtfleisch aushöhlen. Die Käsemasse einfüllen und die Äpfel im Grill überbacken. Die Salatblätter waschen, mit Zitronensaft, Salz sowie Zucker marinieren, auf 4 Schälchen verteilen und die Äpfel darauf anrichten.
- Energie : 3260 kJ / 780 kcal |