Feine Kräuter - Crème - fraîche
Für 2 Schraubgläser (je 200g) je eine geschälte Knoblauchzehe und Zwiebel fein würfeln. In 1 Eßl. Olivenöl bei mittlerer Hitze andünsten. 400g Crème-fraîche unterrühren und ca. 5min kochen lassen. Von 1 Bund gemischte Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano, Petersilie) die Blätter abzupfen und fein hacken. Creme vom Herd nehmen, Kräuter untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Heiß in die Gläser füllen, verschließen.
Haltbarkeit:
an einem kühlen Ort 1-2 Monate |
Pizza
