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Tipps 010

Optimale Bedingungen für das Gehenlassen

Den Backofen auf 30°C vorheizen oder den Grill in der Microwelle kurz erwärmen. dann beides ausschalten.
Den Vorteig und den fertigen Teig in der Schüssel mit einem feuchten Tuch abdecken und in Ofen oder die Microwelle schieben und die Tür schließen.