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1. Die Kunst des Grillens

Die Kunst des Grillens hängt ab von der richtigen Vorbereitung des Grillgutes - dem Schneiden und Vorwürzen, der richtigen Grilltechnik über dem Feuer - außen knusprig, innen saftig - und dem Nachwürzen. Darüber mehr auf den folgenden Seiten.