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Es werden kleine, mittlere oder große Fleischstücke oder anderes Grillgut auf einen Spieß gesteckt und über der Glut so lange gedreht, bis sie, je nach Fleischsorte, kroß und gar sind. Schaschlikspieße sind bunt zusammengestellte Fleischstücke und Gemüsestücke, auf kleine Spieße in bunter Reihenfolge gesteckt und gegrillt. |
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| Rezept - 000261 |
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