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Rezept - 000275

Gegrillte Auberginen (für 4 Personen)

- Zutaten:
2 Auberginen, 3 EL Öl, 1/2 TL Knoblauchgewürz, granuliert, 1/2 TL Paprika, edelsüß, 1/2 TL Oregano, gerebelt, 1 Messerspitze Pfeffer, schwarz-weiß, geschrotet, Salz.

- Zubereitung:
Die Auberginen schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Aus den anderen Zutaten eine Marinade herstellen und die Auberginenscheiben in die Marinade legen; 10 min ziehen lassen. Über der Glut von beiden Seiten ca. 7 min grillen.

- Grillzeit:
ca. 7 min