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Rezepte
für jede Jahreszeit |
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000215 -
Weißkohlsalat mit
Orangen |
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Zutaten: |
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400g
Weißkohl, Salz, 2 EL Öl, Zucker, Zitronensaft, 1 Orange, 80g
Mandeln. |
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Zubereitung: |
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Den
geputzten Weißkohl in feine Streifen schneiden, in eine Schüssel
legen, salzen und mit den Händen leicht zusammendrücken, die
entweichende Flüssigkeit abgießen. Öl, Salz, Zucker und den
Zitronensaft mit der in kleine Stücke geschnittenen Orange hinzufügen
und mischen. Mit gehackten Mandeln bestreuen. |
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Energie
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