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Kochrezepte - Welt |
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Frühlings - Rezepte |
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| 000165 - Mürbeteig (Grundrezept) |
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Zutaten: |
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250g Mehl, 1 Ei, 125g Margarine, 65g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker oder eine Messerspitze abgeriebene Zitronenschale. |
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Zubereitung: |
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Alle Zutaten rasch, aber gründlich verkneten und den Teig 30-60 min kalt gestellt rasten lassen. Eine Kuchen- oder Springform mit dem dünn ausgerollten Mürbeteig auslegen, dabei einen Rand andrücken. Den Boden mehrfach mit der Gabel einstechen und im vorgeheizten Backofen bei 180-200°C in etwa 30 min goldbraun backen. |
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Energie : |
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8800 kJ / 2160 kcal |
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