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003. Sushi - Tipps

Resteverwertung für Ingwer

Falls Gari ( eingelegter Ingwer ) übrig bleibt, können Sie daraus ein asiatisches Salatdressing zubereiten: Ingwer zusammen mit grobem Senf, Knoblauch, Honig, Reisessig und Sesamöl im Mixer fein pürieren und mit Salz und Chili abschmecken, passt gut zu Rohkostsalaten.


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