Als stilechtes Getränk bietet sich japanischer grüner Tee an oder Sake - japanischer Reiswein. Sake wird im Wasserbad erwärmt und lauwarm getrunken. Genauso gut passt aber auch Bier oder Mineralwasser zu den kleinen Häppchen. Traditionell wird grüner Tee nach dem Essen serviert, sein japanischer Name " agari " bedeutet " fertig " .
Sushi
