2. Mit oder ohne Stäbchen
Sushi können sowohl mit den Fingern als auch mit Stäbchen gegessen werden. Ausnahmen von dieser Regel bilden Temaki - Sushi ( Tütchen - Sushi ) - sie sind immer Fingerfood - sowie Sashimi ( Sushi ohne Reis ) - die werden ausschließlich mit Stäbchen gegessen. Sushi immer auf einen Biss in den Mund schieben, denn der Versuch abzubeißen endet meist mit Saucenspritzern auf dem Hemd. Auch hier bilden die Tamaki - Tütchen eine Ausnahme, von ihnen lässt sich problemlos abbeißen.
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Sushi
