Damit die Hefe richtig arbeiten und der Teig schön aufgehen kann, müssen alle Zutaten wenigstens Zimmertemperatur haben. Das heißt, die Hefe rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen (auch das Öl), Wasser lauwarm aus der Leitung laufen lassen oder kurz erwährmen (nicht heiß).
Pizza
