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Schlankwerden-Rezepte/Ratschläge |
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Zutaten: |
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1
garer Broiler, 1 kleine Salatgurke, 2 Tomaten, 1 kleine Zwiebel,
200g Weinbeeren, 1/8 Liter saure Sahne, 1 EL Öl, Salz, Pfeffer, 1
Prise Zucker, Essig, Zitronenmelisse oder Petersilie. |
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Zubereitung: |
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Den
Broiler häuten, entbeinen und das Fleisch in mundgerechte Würfel,
die geschälte Gurke längs vierteln und ebenfalls in Würfel sowie
die vorbereiteten Tomaten in Achtel schneiden. Die geschälte
Zwiebel möglichst fein zerkleinern. Aus saurer Sahne, Öl, Salz,
Pfeffer, Zucker, Essig und gehackte Zitronenmelisse eine Salatsoße
bereiten und über die Zutaten gießen. - Der Broilersalat kann auch
auf Kopfsalatblättern angerichtet werden. Dazu paßt Toast. |
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Energie
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